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琴日係最後一天的農曆年假, 屋企人返哂工; 加上長假期後返工前綜合症發作, 人懶洋洋的,只係買咗半隻雞加臘腸做咗個電飯煲雞飯, 一煲足夠一人晚餐加明天兩夫婦外帶飯盒。
鮮雞半隻
臘腸2條
米2杯(或隨意)
醃料:
鹽1/4茶匙
糖1茶匙
生抽2. 5茶匙
生粉1茶匙
油1茶匙
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1) 臘腸切片; 雞斬件, 去掉多餘的雞油, 用醃料醃半小時。
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2) 米洗淨加水 (按平時的米/水比例) 按煮飯鍵, 約10分鐘至起蝦眼水後下雞件及臘腸
(個別飯煲的烹煮時間不同, 以堅蝦眼水下雞為準)
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3) 按時間鍵繼續煮20分鐘, 完成後關機繼續焗10分鐘便完成。
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