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Min's
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迷你蛋塔
作者：Min's 發表日期：2010-03-20

计划了很久要弄蛋塔，最后在两个星期前，有了齐全的材料后，就动手了。之前有做过起司塔之类的，但是觉得自己做塔皮的功夫还有很多的进步空间。这次打算把蛋塔弄比较小粒，...
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杯子磅蛋糕
作者：Min's 發表日期：2010-03-07

买了新的蛋糕模，就迫不及待要做杯子蛋糕了。翻了食谱，找了一个简单而且想做很久的磅蛋糕的食谱。用了之前做饼干剩下的S.C.S牌子的牛油，其他的材料都只是糖，面粉...
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香煎培根土司
作者：Min's 發表日期：2010-02-27

应该好久没有弄面包了吧，更何况是土司。这个食谱取自孟老师的100道面包，刚翻食谱的时候发现所需要的材料家里都有，所以就决定做这个了。可能是天气热的关系吧，面团发...
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美式巧克力饼干 Tollhou...
作者：Min's 發表日期：2010-02-11

其实近来做饼干做到有点怕了，看这几天要收工了，不然我下次对做饼干会有恐惧感了。这个食谱是从新买的食谱书看来的，食谱家里很多，但是有真正拿来做的又好像没有几个，...
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香脆玉米饼干 Cornflak...
作者：Min's 發表日期：2010-01-23

近来有一个新的习惯，就是喜欢在晚上才开始烘培，然后第二天早上才用早上的自然光来拍照片，感觉效果会比较好。再加上喜欢晚上的宁静，可以让自己静下心来，用心的做，不...
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香蕉巧克力蛋糕
作者：Min's 發表日期：2010-01-15

家里还有剩下一些香蕉，　就想起孟老师的书里这一道蛋糕。　就如书上所说的，　香蕉跟巧克力是很ｍａｔｃｈ的，　要自己尝过才知道。　食谱　（取自孟老师１００道小蛋糕）...
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北海道戚风蛋糕
作者：Min's 發表日期：2010-01-03

我度假回来了。玩了，吃了，也月+巴了，现在只剩下几点让我好好加油了，要好好排毒一下。新的一年的第一个篇，其实也是去年的烘培了。史上最软的蛋糕？竟然有这样的称号...
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非常 '绿' 的香兰加央 Pa...
作者：Min's 發表日期：2010-07-05

好久没有弄加央了，所以星期日的时候就心血来潮打算尝试这个香兰叶的加央。其实加央很容易就可以在外头买到，很多人都认为就不用那么麻烦自己弄了，但是我享受的是那种制作...
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热烫烫很暖胃的'蒸南瓜包子‘ ...
作者：Min's 發表日期：2010-11-29

其实我很少尝试做包子，因为感觉要揉面团不容易，所以对它信心不大。但是星期四那天，因为请假在家闲着，所以托我爸买了一粒南瓜，打算做这个南瓜包了。参考了很多，后来决...
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轻松在家做优格 Homemad...
作者：Min's 發表日期：2010-11-12

从来没有想过那么容易就可以在家自制优格。以前看过一些自制优格的食谱，但是都需要用到特别的优格机，自己也不想为了做有个而特地买一个优格机回来，所以就放弃了。直到后...
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Min's

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簡介：来自山城-怡保，不懂几时开始爱上了烘焙，也爱上...

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