探險家攻略  >  食譜  >  甜品  >  牛奶布丁
0

牛奶布丁

Allie 於 2013-06-13 11:49:43 發表  |  累積瀏覽 399

分類:甜品

這樣子打扮一下是不是好靚仔...^^"
用來送禮,收到的人一定好開心!
拌以自家製的藍莓果醬
酸酸甜甜的好滋味







牛奶布丁 (直徑 7.5cm,高約 5.5cm玻璃杯 6個 ,或小牛奶瓶 6個)
材料 :
鮮奶 350g,淡忌廉 150g,
糖 30g (若喜歡較甜的可自行調較甜度 ),魚膠粉 6g
做法 :
1) 牛奶與淡忌廉拌勻
2) 糖,魚膠粉拌勻
3) 牛奶與淡忌廉用中小火煮熱 (出煙即可,不用大滾),加入(2) 快手攪勻
4) 待牛奶煮至小滾關火,稍涼後裝入小樽,放涼後放雪櫃雪至凝固








藍莓果醬
藍莓250g
黃砂糖80g
檸檬汁半個
做法:
1)藍莓洗淨瀝乾水份切半,檸檬榨汁
2)檸檬汁,糖,藍莓粒混合均勻,蓋上後放置2-3小時
 
3)小火邊煮邊攪拌,熬煮至濃稠
4)趁熱倒入已消毒玻璃瓶中倒放直至涼透

"開蓋後要放進雪櫃冷藏"










仙人掌這幾天不知怎的生了一個東東出來...

這是花蕾嗎?還是異變了...=.=?






感謝 Allie 提供以上資料
個人日誌: http://allie0054.blogspot.hk/

鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
0人比"掂"

最多能輸入300字

累積瀏覽 142712

全部攻略 288

全部回應 20