探險家成就

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  • Allie
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第671名
  • 天然酵母肉鬆包

    作者:Allie      發表日期:2013-05-30

    天然酵母肉鬆包材料:高筋粉250g,葡萄天然酵母原種100g,黃砂糖15g,鹽5g,鮮奶100g,水約50g,無鹽牛油15g沙拉醬適量,豬肉鬆適量,芝士片一片(...
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  • 法式吐司

    作者:Allie      發表日期:2013-05-28

    法式吐司材料:吐司麵包一片(厚約3cm)雞蛋1隻黃砂糖1小匙鮮奶50g做法:1)麵包切成小件2)雞蛋、鮮奶、黃砂糖拌勻,把麵包每面都沾上蛋液3)平底鍋加少許無鹽...
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  • 全麥迷你腸仔包

    作者:Allie      發表日期:2013-05-25

    天然酵母全麥迷你腸仔包材料:高筋粉200g,全麥粉50g(幼麥粉),葡萄天然酵母原種100g,黃砂糖15g,鹽5g,鮮奶100g,水約50g,無鹽牛油15g迷你...
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  • 小麥餐包

    作者:Allie      發表日期:2013-05-23

    天然酵母小麥餐包材料:高筋粉250g,葡萄天然酵母原種100g,黃砂糖15g,鹽5g,鮮奶100g,水約50g,無鹽牛油15g小麥片適量做法:1)所有材料混合後...
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  • 麵包布丁

    作者:Allie      發表日期:2013-05-21

    麵包布丁(3杯份量,陶瓷烤杯直徑約3寸,高約2寸)材料:吐司麵包一片(切成小件)雞蛋1隻蛋黃1隻黃砂糖20g鮮奶200g雜乾果適量(紅莓乾、黑葡萄乾、金葡萄乾)...
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  • 朱古力麵包

    作者:Allie      發表日期:2013-05-17

    天然酵母朱古力麵包材料:高筋粉290g,無糖可可粉10g,米麴天然酵母原種120g,黃砂糖25g,鹽5g,鮮奶100g,水約90g,無鹽牛油20g入爐朱古力粒適...
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  • 天然酵母腸仔包

    作者:Allie      發表日期:2013-05-13

    天然酵母腸仔包材料:高筋粉250g,米麴天然酵母原種100g,砂糖15g,鹽5g,鮮奶100g,水約50g,無鹽牛油15g芝士脆皮腸8條做法:1)所有材料混合後...
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  • 黑芝麻芝士包

    作者:Allie      發表日期:2013-05-11

    這隻牛牛芝士K從前好愛的現在他變心了用來整包包清掉吧...噢~證實到了,這芝士入爐是不會溶掉的天然酵母黑芝麻芝士包材料:高筋粉290g,無糖黑芝麻粉20g,米麴...
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  • 全麥火腿蛋包

    作者:Allie      發表日期:2013-05-06

    全麥火腿蛋包材料:A)高筋粉200g,幼麥粉50g,黃砂糖15g,鹽3g,奶粉10g,酵母粉4g(activedryyeast)鮮奶約100g、水約70gB)無...
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  • 全麥吐司

    作者:Allie      發表日期:2013-05-03

    天然酵母全麥吐司材料:高筋粉270g,幼麥粉30g,米麴天然酵母原種120g,奶粉10g,砂糖15g,鹽5g,鮮奶約100g,水約90g,無鹽牛油15g做法:1...
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