探險家成就

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  • Allie
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第671名
  • 芒果糯米卷

    作者:Allie      發表日期:2012-07-30

    芒果糯米卷材料:糯米粉150g粘米粉10g砂糖80g橄欖油1湯匙椰漿200g水200g椰絲適量芒果肉適量做法:1)糯米粉、粘米粉過篩備用2)椰漿、水、糖、油煮滾...
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  • 黑芝麻戚風

    作者:Allie      發表日期:2012-07-28

    黑芝麻戚風(6寸中空模)材料:蛋黃麵糊:蛋黃3顆砂糖10g橄欖油20g低筋粉55g(預先過篩二次)鮮奶35g黑芝麻粉10g蛋白霜:蛋白3顆砂糖30g做法:1)蛋...
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  • 乳酪全麥餐包

    作者:Allie      發表日期:2012-07-26

    乳酪全麥餐包材料:A)高筋粉320g,老麵70g,全麥粉30g,鹽5g,砂糖25g,奶粉10g,酵母粉4g,全蛋40g,原味乳酪60g,鮮奶約150-160g(...
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  • 原味蛋糕卷

    作者:Allie      發表日期:2012-07-11

    原味蛋糕卷(長型烤盤約14"X10")材料:蛋黃麵糊:蛋黃5顆砂糖15g橄欖油30g低筋粉90g(預先過篩二次)鮮奶50g蛋白霜:蛋白5顆砂糖40g(比對上一次...
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  • 山形牛奶吐司

    作者:Allie      發表日期:2012-07-03

    山形牛奶吐司材料:A)高筋粉300g,老麵60g,砂糖20g,鹽5g,奶粉10g,蛋52g,酵母粉4g,鮮奶150g-160g(先保留一部分,分次加入讓麵糰慢慢...
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