探險家成就

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  • Allie
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第671名
  • 牛奶饅頭

    作者:Allie      發表日期:2012-09-28

    牛奶饅頭材料:老麵100g(中筋粉),中筋麵粉300,酵母粉2g(activedryyeast),鮮奶180g,砂糖20g,鹽少許做法:1)所有材料拌勻,搓揉成...
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  • 綠豆蓉朱古力冰皮

    作者:Allie      發表日期:2012-09-26

    綠豆蓉朱古力冰皮皮材料:(約19個,每個重約24g)A)低筋粉25g,粘米粉50g,糯米粉60g,砂糖40gB)鮮奶240g,煉奶50g,橄欖油10g做法:1)...
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  • 奶黃包

    作者:Allie      發表日期:2012-09-25

    奶黃包材料:老麵50g(中筋粉),中筋麵粉200g,酵母粉2g(activedryyeast),鮮奶110g,砂糖20g,鹽少許,橄欖油10g做法:1)所有材料...
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  • 可可雙色饅頭

    作者:Allie      發表日期:2012-09-21

    可可雙色饅頭材料:老麵100g(中筋粉),中筋麵粉300,酵母粉2g(activedryyeast),鮮奶180g,砂糖20g,鹽少許,可可粉1小匙(取一小匙鮮...
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  • 花生糯米糍

    作者:Allie      發表日期:2012-09-15

    花生糯米糍材料:糯米粉150g粘米粉10g砂糖80g(減糖到60g)橄欖油1湯匙椰漿200g水200g面層椰絲適量花生餡做法:花生60g砂糖3茶匙椰絲3茶匙花生...
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  • 火腿芝士包

    作者:Allie      發表日期:2012-09-13

    火腿芝士包材料:A)高筋粉250g,砂糖15g,鹽3g,奶粉10g,乾酵母粉(activedryyeast)4g,鮮奶約100g、水約70g(先保留一部分,分次...
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  • 楓糖乳酪小餐包

    作者:Allie      發表日期:2012-09-10

    楓糖乳酪小餐包材料:A)高筋粉300g,楓糖漿40g,鹽5g,乾酵母粉(activedryyeast)5g,原味乳酪60g,鮮奶約160g(先保留一部分,分次加...
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  • 黑芝麻全麥包

    作者:Allie      發表日期:2012-09-09

    黑芝麻全麥包材料:A)高筋粉270g,全麥粉50g,老麵50g,黃砂糖20g,鹽5g,奶粉10g,蛋52g,酵母粉4g,鮮奶190g(先保留一部分,分次加入讓麵...
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  • 小麥牛奶餐包

    作者:Allie      發表日期:2012-09-07

    小麥牛奶餐包材料:A)高筋粉250g,砂糖15g,鹽3g,奶粉10g,乾酵母粉(activedryyeast)4g,鮮奶約160g-170g(先保留一部分,分次...
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  • 乳酪牛奶吐司

    作者:Allie      發表日期:2012-09-04

    乳酪牛奶吐司材料:A)高筋粉300g,老麵60g,砂糖20g,鹽5g,奶粉10g,酵母粉4g,原味乳酪50g,脫脂牛奶約190g(先保留一部分,分次加入讓麵糰慢...
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