Allie

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Allie
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芝麻包
作者：Allie 發表日期：2013-03-28

芝麻包材料：A)高筋粉250g，黃砂糖15g，鹽3g，酵母粉4g(activedryyeast)，鮮奶100g，水約50-60gB)無鹽牛油15g做法：1)材料...
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牛奶排包
作者：Allie 發表日期：2013-03-20

天然酵母牛奶排包材料：高筋粉300g，米麴天然酵母原種120g，砂糖15g，鹽5g，鮮奶180g-190g，無鹽牛油15g做法：1)所有材料混合後(除牛油外)，...
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貝果( Bagel )
作者：Allie 發表日期：2013-03-12

貝果(Bagel)材料：A)高筋粉250g，低筋粉50g，酵母粉4g(activedryyeast)，鹽1/4小匙，砂糖10g鮮奶210gB)無鹽牛油10gC)...
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咖啡戚風蛋糕
作者：Allie 發表日期：2013-03-09

咖啡戚風蛋糕(8寸中空模)做法：蛋黃麵糊：蛋黃2顆(約40g)砂糖20g橄欖油35g低筋粉80g、鹽少許(預先過篩二次)鮮奶80g、即溶特濃咖啡粉2小匙(取少許...
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草莓忌廉蛋糕
作者：Allie 發表日期：2013-03-03

原味戚風蛋糕(6寸模)材料：蛋黃麵糊：蛋黃3顆砂糖10g橄欖油20g低筋粉55g(預先過篩二次)鮮奶30g蛋白霜：蛋白3顆砂糖30g檸檬汁1/2小匙做法：1)蛋...
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杯子菠蘿包
作者：Allie 發表日期：2013-03-02

菠蘿皮只要拌勻成糰即可杯子菠蘿包(入爐小紙杯10個份)材料：A)高筋粉200g，砂糖15g，蛋30g，奶粉10g，酵母粉4g(activedryyeast)，鮮...
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Allie

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簡介：愛美食、愛音樂、愛幻想、愛自己......

119 2013: 3
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