探險家成就

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  • Allie
  • 中級探險員
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第671名
  • 越南米紙卷

    作者:Allie      發表日期:2011-04-30

    把米紙直接浸在溫水中弄軟,包入餡料,就馬上可以吃了。感謝 Allie提供以上資料個人日誌:http://allie0054.blogspot.hk/
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  • OREO木糠布甸

    作者:Allie      發表日期:2011-04-28

    OREO木糠布丁(直徑7.5cm,高約5.5cm玻璃杯4個)材料:OREO餅100g,淡忌廉100g,忌廉芝士100g,煉奶二大匙,Rum酒一小匙做法:1)OR...
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  • 這一晚很陶醉

    作者:Allie      發表日期:2011-04-23

    張學友1/2世紀演唱會23/04/2011感謝 Allie提供以上資料個人日誌:http://allie0054.blogspot.hk/
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  • 大阪燒

    作者:Allie      發表日期:2011-04-21

    大阪燒材料:低筋粉75g,水100ml,雞蛋1隻,鹽1/3小匙拌勻成粉漿,椰菜絲100g,蔥花、甘荀絲適量,煙肉2片切粒,加入粉漿內拌勻.餅面:海鮮醬、紫菜條、...
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  • 全麥餐肉包

    作者:Allie      發表日期:2011-04-19

    全麥餐肉包材料:A)高筋粉250g,全麥粉50g,奶粉10g,鹽5g,砂糖25g,酵母粉6g,鮮奶90g,全蛋40gB)湯種(水100g+高筋粉20g,慢火邊煮...
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  • 口袋麵包

    作者:Allie      發表日期:2011-04-16

    口袋麵包(食譜參考自"孟老師的100道麵包")材料:高筋粉200g,砂糖5g,鹽1/4小匙,酵母粉2g,水130g做法:1)所有材料全部混合搓揉至光滑具延伸性的...
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  • 朱古力雪糕

    作者:Allie      發表日期:2011-04-14

    朱古力雪糕材料:淡忌廉(WhippingCream)360g,鮮奶380g,蛋黃3個,糖霜100g,幼鹽1/4茶匙,無糖可可粉15g,85%黑朱古力片85g做法...
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  • 全麥肉鬆包

    作者:Allie      發表日期:2011-04-11

    全麥肉鬆包材料:A)高筋粉250g,全麥粉50g,奶粉10g,鹽5g,砂糖25g,酵母粉6g,鮮奶90g,全蛋40gB)湯種(水100g+高筋粉20g,慢火邊煮...
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  • 牛奶全麥吐司

    作者:Allie      發表日期:2011-04-04

    牛奶全麥吐司材料:A)高筋粉250g,全麥粉100g,砂糖25g,鹽4g,奶粉10g,鮮奶125g,蛋50g,酵母粉6gB)牛奶湯種(鮮奶100g+高筋粉20g...
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