全麥火腿蛋包
材料：
A)高筋粉200g，幼麥粉50g，黃砂糖15g，鹽3g，奶粉10g，酵母粉4g(active dry yeast)
鮮奶約100g、水約70g
B)無鹽牛油15g
C)火腿4片(一開二)，蛋4隻(打勻後用平底鍋分4次慢火煎熟，捲起再一開二)
做法：
1)材料(A)全部混合，搓成光滑狀，再加入(B)搓成可拉出薄膜狀，
蓋上作第一次發酵至二倍大
2)輕壓麵糰排氣，分8等份滾圓靜止15分鐘
3)捍成長橢圓形，中央放上火腿片與煎蛋，頭尾重疊收口向下，發酵至二倍大
4)掃上蛋液，放入已預熱焗爐180度焗約15分鐘
貪玩也學人放片葉子在包包上
非常愛芫茜的香味
但原來焗完出來香味都沒了...
一個苦者找到一個智者傾訴心事。
他說：我放不下一些事，放不下一些人。
智者說：沒有什麼東西是放不下的。
他說：這些事和人我就偏偏放不下。
智者讓他拿著一個茶杯，然後就往裡面倒熱水，一直倒到水溢出來。
苦者被燙到馬上鬆開手。
智者說：這個世界上沒有什麼事是放不下的，痛了，你自然就會放下。
感謝 Allie 提供以上資料
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