咖啡布丁(直徑7.5cm，高約 5.5cm玻璃杯6個 ，或小牛奶瓶6個)
材料：
鮮奶350g，淡忌廉150g，
糖30g(若喜歡較甜的可自行調較甜度 )，即溶特濃咖啡粉10g，魚膠粉 6g
做法：
1) 牛奶、淡忌廉與咖啡粉拌勻，中小火煮熱(出煙即可，不用大滾)
2) 加入糖、魚膠粉快手拌勻
3) 待牛奶煮至小滾關火，過篩後放至稍涼，裝入小樽或杯子，
放涼後放雪櫃雪至凝固
( 喜歡朱古力的可把朱古力片座熱水溶，淋上面即可 )
習慣每天出門時都會抬頭看看這木棉樹，
眼前一亮的藍天白雲，這樣的天空，
心情再煩擾也好想給你一個笑容！
感謝 Allie 提供以上資料
個人日誌: http://allie0054.blogspot.hk/
