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19/11 Market Place by Jasons 盛蟹宴- 附芝士牛油焗松葉蟹鉗食譜

吳太廚藝室 於 2011-08-27 11:54:27 發表  |  累積瀏覽 990

分類:粥粉麵飯



                         我好高興可以出席 Market Place by Jasons的盛蟹宴.

                                      地點: 九龍灣  德福.

                                   好多謝 Benson 你的邀請,

                     讓我這個蟹迷大開眼界,更可以品嚐北海道松葉蟹鉗


                                美國登格斯蟹 ,好Yummy 呀!

    Market Place by Jasons    特別於19/11-31/12   日期間舉行-盛蟹宴,

呈獻全港最豐富,來自歐 美  澳 日 韓各地的 蟹,令 蟹迷可以品嚐世界

各地鮮甜的蟹. 此外, 客人於 19/11-25/11/2010 日期間選購以下各蟹類,

 更可享有9 折優惠! 

美國登格斯蟹,      每隻 $149.9,約重 900g

澳洲急凍加菲蟹,  每隻 $79.9    約重500g

韓國鱈場蟹,          每隻$219.9  約重1.2Kg

仲有好多款式.,不能盡錄.   對蟹有興趣的朋友,唔好錯過嘞!

 

  今次蟹宴, 令我大飽眼福.

  想同大家分享兩種外型好有趣的蟹!


                      這是 皇帝蟹,  長滿好多丁子似的, 像榴槤嗎?

                大家留心睇 殼的中間,有 4枝小刺,呈正方形,係來自韓國.

              如果來自日本的,就有6 枝小刺 .  買的時候,可以細看一吓嘞!



   呵呵   !  下圖呢兩隻叫加菲蟹, 形狀如青蛙,有趣的是牠們不像一般蟹橫行,

                                  而是直走的!  





                                       這一大窩係咩呢!

                               原來係芝士牛油焗松葉蟹鉗呀!

                          係主辨大會供Blogger  品嚐 的,香噴噴啊

                              個芝士汁煮得好香滑!好好味!

                               

                     





                                   回到家,好回味....芝味難忘!

                                  今日,參照食譜煮左嘞!

                                   可惜,忘了買花奶


                            味道就.....只差一點點啦!  哈哈!







小小心得:

煮好的芝士汁,先加蟹鉗 ,兜幾下,15-20秒好喇!盛起.

 再加烏冬,兜勻.. 最後將蟹鉗放回烏冬,拌勻,趁熱食.

如烏冬同蟹同時間落,芝士汁好快比烏冬吸晒.

唔愛食烏冬怕有酸味,改意粉都ok呢!

 

 

 

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