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冬甩-附製作圖片

由 吳太廚藝室 於 2014-06-06 00:35:53 發表  |  累積瀏覽 762

分類：麵包

 

第1次整冬甩(甜甜圈),覺得好玩又好食.

 

將麵團搓長,一端壓平.

將一端與壓平的重疊,接點處收好口.像個小水泡.

記得將冬甩沾上麵粉,可以防止拿起時沾住.

待發大兩倍.

放入預熱的油,先炸一面,再反轉炸另一面.


 

 

 


 
炸到金黃,趁熱沾上砂糖

 

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  • 艾華斯 於2014-06-06 11:22:13 留言
    你算用得少油，唔算炸呢~但效果都好靚
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  • No.1
  • 吳太廚藝室 於2014-06-06 12:19:17 留言
    係呀,因為得1隻,唔捨得落多油.
    依加算半煎炸啦!
    反轉,再用筷子夾住,LOOK吓就OK.
    我下次會玩好多隻....好好玩
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  • No.2
  • concon煮意 於2014-06-06 15:09:43 留言
    哎吔, 我未整過, 見到你整得咁靚都好想整呀!!
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  • No.3
  • 吳太廚藝室 於2014-06-06 18:01:35 留言
    快D玩啦,我都係第一次玩.
    一試就愛上了.
    你唔要糖,可以沾朱古力
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  • No.4
  • 吳太廚藝室 於2014-06-08 00:12:32 留言
    原文由 秋之風景寫真站 於 2014-06-07 01:08:31 發表
    原來是煎?? 一路都以為同麵包一樣是焗ga
    哈哈....冇焗爐都可以玩呀.仲好YUMMY.
    應該多D油,我孤寒似煎,一點不似炸,
    不過,效果OK,又幾好食.
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  • No.7
  • 吳太廚藝室 於2014-06-08 00:15:10 留言
    原文由 1874飛飛 於 2014-06-07 08:25:06 發表
    製成品好似樣又唔係好難咁!
    EASY 好易,我以前都以為好複雜.
    冇焗爐都可以玩呀.
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  • No.8

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吳太廚藝室
二星探險家
簡介：愛學,愛做,愛分享. 希望家人食得開心又滿足....

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