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第25名
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  • 溏心皮蛋咸蛋炒西蘭花

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-09-20

    較多， 材料用鹽水浸15切片/隨意)清水略浸10切片/隨意)洗淨冷水煮10-15 步驟:1)蒜蓉炒香2)雲耳少量温水,分鐘.4)分鐘,咸蛋另外烚10剝殼切粒併上...
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    0

  • 迷迭香草土人鷄翼 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-09-20

    含有大量的骨膠原及彈性蛋白質，補精添髓、強腰健胃等功效。 材料:(2鷄翼10 醃料:用少鹽,另加花雕酒2小時以上或放雪櫃過夜 少油大火起鑊,2.調味各2茶匙:老...
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  • 超級三文治 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-09-06

    ）是在麪包中間放置肉、芝士或蔬菜等食物，牛油或調味的油焗烤以改善味道和口感。  人份量片隻個片片片少許少許 冷水煮雞蛋10剝殼後放凉,茶匙沙律醬及少許黑胡椒,拌...
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  • 滑雞冬瓜泡飯 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-09-06

     夏日汗水仍在烈日正午,其性寒凉，富含多种维生素和氨基酸，但冬瓜性凉，体虚有消化系统疾病的人則少吃。材料(2冰鮮鷄冬瓜 切片)碗碗茶匙片隻適量半條(醃料:用少鹽...
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  • 滑蛋奄列早餐 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-09-07

     Omelette香港茶餐廳會用火腿、鹹牛肉、叉燒、午餐肉做餡，材料:(2雞蛋3金菇1蕃茄1芝士1鹽  黑胡椒步驟:1.     熱鍋中火牛油1金菇蕃茄絲炒至軟...
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  • 清湯大茄煮鮭魚 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-09-09

     鮮甜美味又滑溜。包括蛋白質、奧米加三,及預防骨質疏鬆症。材料(三文魚尾1蕃茄 1通菜 1蒜   1鹽    黑胡椒檸檬1清湯1 步驟:1.     乾布或廚...
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    1

  • 素福建炒飯 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-09-13

      素丸日本冬菇荷蘭豆冷飯  各少許紹興酒,粟粉(步驟:1.   少油中火起鑊放全部材料加少許紹興酒3.   煮至熟最後放茨汁另一熱鍋,完成   
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    1

  • 勝利豬排丼 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-09-14

     炸豬排的日文Katsudon因此日本人為了討個好彩頭，很多人都會在比賽或考試前一晚， 材料:(鮮豬扒1蛋 2 步驟:1.     加紹興酒,小時上.2.   ...
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    1

  • 烤箱錫紙鮭魚 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-09-09

    三文魚亦稱鮭魚,烹調方法可以蒸、煮、炆、燒和焗等的方式，味道同樣鮮甜。 一人份量)塊個少許少許少許半個茶匙 冰鮮三文魚解凍後用清水洗去雪味,用檸檬汁,黑胡椒醃半...
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卷一廚房
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簡介：享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。...
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