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波羊架。安格斯牛柳粒。蘋果沙律...連個伴碟蕃茄都係光波,超方便~
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材料包括 : 冰鮮小羊架約500g(5件/吉豬島有售)
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羊架醃料 : 沖繩胡椒鹽、混合香草適量 / 蒜蓉少許
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利用[高架+煎碟],碟底噴油;放入羊架,再噴油。光波爐230°c熱5-6分鐘,反轉,再熱4分鐘;熄機留羊架於機內焗多2-3分鐘,取出~成品約8成熟
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材料包括 : 安格斯牛柳粒 400g
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牛肉醃料 : 韓式醃肉蒜蓉醬1湯匙 / 糖1茶匙 / 水約2茶匙 / 生粉.胡椒粉適量 / 波羊架後剩下之羊架油
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利用[高架],用250°c熱6分鐘;反轉牛柳粒,再熱4分鐘即成 ![Picture]()
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伸延文章 ~ 蒜香香草小羊架配撈丁
光波黑椒牛扒飯
醬烤牛仔骨
焗金菇韓式小牛排
芝士焗牛柳粒
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超爆~情人節收康乃馨。。。雖則我真係唔鍾意玫瑰花！
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感謝 hungcnine 提供以上資料
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