探險家成就

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  • hungcnine
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第83名
  • 13430~洋蔥豬頸肉炒腸粉

    作者:hungcnine      發表日期:2013-04-30

    材料包括(2人份):淨腸粉10條/洋蔥1個/韭黃份量隨意/冰鮮豬頸肉約400g(2件)豬頸肉醃料: 生抽1湯匙/糖半湯匙/燒酒.胡椒粉.生粉各少許做法豬頸肉洗淨...
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  • *光波*一口抹茶芝士麻糬波波

    作者:hungcnine      發表日期:2013-04-28

    雖然只用預拌粉,但效果都不錯喔!!材料包括(此份量可做出10個約1吋左右大小的波波):麻糬波波預拌粉半包(約125g)/日本抹茶粉15g/脫脂鮮奶100ml/牛...
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  • 雪糕西瓜撈

    作者:hungcnine      發表日期:2013-04-26

    材料包括:雪糕/西瓜/菠蘿/黑珍珠(又名蘭香子)感謝hungcnine提供以上資料hungcnine的網誌:http://hungcnine.mysinablo...
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  • 13425~照燒雞柳炒烏冬

    作者:hungcnine      發表日期:2013-04-25

    材料包括(2-3人份): 日本烏冬麵2個/娃娃菜2棵/ 鮮雞柳300g /白芝麻隨意 雞柳醃料:生抽2湯匙/糖1.5茶匙/生粉.胡椒粉適量汁料:日式照燒醬4湯匙...
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  • 13423~粟米冬菇蒸肉餅

    作者:hungcnine      發表日期:2013-04-23

    材料包括:半肥瘦豬肉$20 /(盒裝)粟米粒隨意 /花菇3-4隻 豬肉醃料:生抽3-4茶匙/糖.麻油.胡椒粉適量/水約2湯匙做法 豬肉洗淨抹乾水份,剁成免治。再...
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  • 腐竹銀杏西米露

    作者:hungcnine      發表日期:2013-04-22

    銀杏,又稱'白果'~味甘微苦澀,主治哮喘、夢遺、赤白帶下、小便頻數、肺結核、頭面癬瘡、乳癰潰爛。材料包括(3-4人份):腐竹半包/ 白果$5/西米份量隨意/雞蛋...
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  • 13421~蒜香牛仔骨配菠菜芝...

    作者:hungcnine      發表日期:2013-04-21

    雖然個名長,但一d都唔複雜喔(^~^)//材料包括(2人份):急凍牛仔骨約220g(4件)/螺絲粉150g/菠菜4棵牛仔骨醃料:蒜蓉1茶匙/生抽1.5湯匙/糖約...
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  • 13418~乳香金沙骨

    作者:hungcnine      發表日期:2013-04-18

    材料包括:新鮮金沙骨$30 醃料:腐乳2磚/糖約2茶匙/生抽.老抽各半茶匙/燒酒半瓶蓋/生粉1茶匙/水約2-3湯匙做法預先拌勻醃料 金沙骨先請肉檔斬成大件,洗淨...
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  • 13417~鮮茄肉醬意粉

    作者:hungcnine      發表日期:2013-04-17

    材料包括(3人份):意粉200g/牛肉$25/蕃茄2個(大)/芝士粉適量汁料 : 茄膏(細)半罐--約80g/水200ml/糖少許/喼汁份量隨意牛肉醃料:生抽2...
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  • 13416~瑤柱豬肝牛肉焗飯

    作者:hungcnine      發表日期:2013-04-16

    材料包括(3人份):豬潤$5 / 滑牛肉$30/ 瑤柱3粒/ 糙米半杯.白米1.5杯豬潤醃料:生抽2茶匙/糖.胡椒粉.薑汁.玫瑰露酒適量牛肉醃料:生抽1.5湯匙...
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