探險家成就

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  • hungcnine
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第83名
  • 131026~菜心炒雞柳

    作者:hungcnine      發表日期:2013-10-26

    材料包括:菜心1斤/鮮雞肶2隻(大)雞肉醃料:生抽2湯匙/糖大半茶匙/麻油.生粉少許做法菜心先浸洗好,切妯段,瀝乾水份雞肶去皮去骨,洗淨後切粗條,用醃料醃30分...
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  • 131025~煎牛扒配紅米炒飯

    作者:hungcnine      發表日期:2013-10-25

    材料包括:肉眼牛扒2件/紅米飯2大碗/急凍什豆大半碗/雞蛋2隻牛扒醃料:海鹽.糖.黑胡椒粉適量做法牛扒先用醃料醃30分鐘以上急凍什豆解凍,沖洗好,瀝乾水雞蛋拂勻...
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  • 131018~大蝦西炒飯

    作者:hungcnine      發表日期:2013-10-18

    材料包括(3-4人份): 翠玉瓜1條/ 洋蔥1個/ 急凍去殼大蝦1包(約200g)/ 叉燒$20/糙米飯3大碗蝦仁醃料: 鹽約1茶匙/糖.胡椒粉.麻油少許調味:...
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  • 131006~粟米碎肉粥

    作者:hungcnine      發表日期:2013-10-06

    材料包括:白米.糙米各半杯/ 半肥瘦豬肉$15/地捫盒裝粟米1盒/陳皮1小片/水約8-10碗做法米洗淨後,先用少許鹽醃30分鐘豬肉洗淨,抹乾水份剁碎待用,.用少...
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  • 131003~叉燒蝦仁炒蝦子麵

    作者:hungcnine      發表日期:2013-10-03

    材料包括(3人份):蝦子麵4個/雞肶菇1隻/紅洋蔥1個/叉燒$20/急凍蝦仁1碗蝦仁醃料:鹽.胡椒粉.麻油適量做法蝦仁徹底解凍抹乾水份,用醃料醃30分鐘左右洋蔥...
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  • 131002~日式忌廉咖哩雞球...

    作者:hungcnine      發表日期:2013-10-02

    材料包括:鮮雞肶3件/甘筍1支/洋蔥1個/翠玉瓜1條雞肉醃料:生抽3湯匙/糖1茶匙/蒜蓉1茶匙/生粉1湯匙/胡椒粉少許汁料:椰漿(細)1罐/日式咖哩磚2.5皿分...
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