探險家成就

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  • hungcnine
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第83名
  • 12530~洋蔥雞粒燴豆腐

    作者:hungcnine      發表日期:2012-05-30

    材料包括:洋蔥1個/新鮮雞肶肉2件/山水嫩豆腐1盒雞肉醃料:生抽1.5湯匙/糖1茶匙/燒油半瓶蓋/胡椒粉.麻油少許調味:蠔油1湯匙/生粉半茶匙/水2湯匙/糖少許...
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  • 12529~晚餐篇

    作者:hungcnine      發表日期:2012-05-29

    是日精選~鮮茄蘆筍炒牛柳粒。翠玉瓜炒百頁結鮮茄蘆筍炒牛柳粒~材料包括:牛柳$25/泰國幼蘆筍1包/蕃茄1個牛柳醃料:生抽1湯匙/糖.生粉各大半茶匙/胡椒粉.麻油...
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  • 12526~火腿粒提子乾炒紅米...

    作者:hungcnine      發表日期:2012-05-26

    材料包括(1人份):火腿扒(切粒)半碗/紅米飯1碗/雞蛋1隻/提子乾份量隨意做法火腿扒稍稍沖洗,抹乾水,切粒雞蛋拂勻待用燒熱油鑊,下蛋汁快炒開始凝固時加入紅米飯...
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  • 12525~什菜魚丸炒菠菜

    作者:hungcnine      發表日期:2012-05-25

    材料包括:菠菜1斤/什菜魚丸1包(約12粒)做法菠菜去根部,切成3段,浸洗乾淨,瀝乾水份魚丸稍稍沖洗,對切一半待用燒熱油鑊,炒香魚太至金黃色下菠菜快炒,加入適量...
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  • 團購晚餐@椰林閣

    作者:hungcnine      發表日期:2012-05-25

    餐湯(附餐飽)~指定的鴛鴦扒(豬及雞扒)飯或意粉~另包飲品一杯 是次消費$90(團購價$45/客)感謝hungcnine提供以上資料hungcnine的網誌:h...
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  • 12524~手剁煎藕餅

    作者:hungcnine      發表日期:2012-05-24

    材料包括:$15梅頭豬肉(半肥瘦)/ 蓮藕(剁碎)半碗/冬菇3隻調味:生抽約2湯匙/糖約1.5茶匙/紹酒.生粉各1茶匙/胡椒粉少許/雞蛋1隻(後下)做法冬菇浸透...
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  • 12522~鮮茄粟米雞粒燴動物...

    作者:hungcnine      發表日期:2012-05-22

    材料包括(2人份):動物通粉150g/地捫盒裝粟米半盒/蕃茄2個/雞胸肉1件雞肉醃料:生抽1湯匙/味醂1茶匙/糖.生粉適量調味:茄汁2湯匙/糖1茶匙/水約100...
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  • (素)12521~上湯鮮竹浸菠...

    作者:hungcnine      發表日期:2012-05-21

    材料包括:菠菜半斤/鮮腐竹4兩/素上湯3碗做法菠菜去根部,切成2-3段,浸洗乾淨待用鮮竹稍稍沖洗,瀝乾水滾起上湯,先灼好菠菜,置碟中放入鮮竹煮熟,連上湯淋於菠菜...
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  • 12520~晚餐篇

    作者:hungcnine      發表日期:2012-05-20

    是日精選~腸仔蟹柳炒椰菜。忌廉薯粒燴豬頸肉腸仔蟹柳炒椰菜~材料包括:椰菜半個/日式粟米腸仔、蟹柳各3條做法椰菜切細,浸洗乾淨瀝乾水份腸仔、蟹柳急凍後,稍稍沖洗,...
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  • 12518~什錦炒米粉

    作者:hungcnine      發表日期:2012-05-18

    材料包括(2人份):孔雀牌炒米粉2個/ 腸仔4條  /甘筍、椰菜(切絲)各半碗/雞蛋2隻做法先把米粉用暖水浸開,瀝乾水份(又或者可以汆水,一鬆開便要過冷河)甘筍...
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