探險家成就

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  • hungcnine
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第83名
  • 12131~意式雞扒飯

    作者:hungcnine      發表日期:2012-01-31

    材料包括(3人份):冰鮮雞扒3大件/甘筍1條雞扒醃料:生抽2湯匙/糖2茶匙/生粉1.5茶匙/麻油少許汁料:有機意式意粉醬100g/茄汁2湯匙/糖適量/水約150...
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  • 12130~西蘭花炒肉片

    作者:hungcnine      發表日期:2012-01-30

    材料包括:西蘭花1個(大)/腍瘦肉$10瘦肉醃料:生抽1湯匙/糖1茶匙/生粉.麻油適量做法瘦肉洗淨抹乾水份,切薄片;用醃料醃30分鐘左右西蘭花切小朵後浸洗乾淨,...
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  • 12128~鮑魚菇炒蘿蔔糕

    作者:hungcnine      發表日期:2012-01-28

    又係時候清一清賀年食品了採用稻香之蘿蔔糕材料包括:蘿蔔糕1底(約700g)/洋蔥1個/鮑魚菇1隻(大)做法蘿蔔糕切大件待用洋蔥去衣沖洗好,切成絲鮑魚菇切粒狀,浸...
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  • 12127~粟米瑤柱雞絲粥

    作者:hungcnine      發表日期:2012-01-27

    做節吃剩的白切雞又可以用來弄這個環保餸材料包括(3人份):白米半杯/糙米1/3杯/白切雞約8件/ 瑤柱3粒/地捫盒裝粟米粒1盒做法瑤柱沖洗乾淨,用清水浸透,拆絲...
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  • 2012。XO醬臘味芋頭糕(*...

    作者:hungcnine      發表日期:2012-01-22

    ~今年勝舊年~材料包括:芋頭1個(約1斤1兩)/粘米粉220g/澄麵約80g/粟粉50g/大蝦乾約15隻/冬菇6隻/元貝4粒/臘腸1孖(2條) /凍水2碗(約3...
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  • 12120~粟米洋蔥燴雞翼

    作者:hungcnine      發表日期:2012-01-20

    材料包括:雞中翼1磅(8-9隻) /洋蔥1個豬扒醃料: 生抽2湯匙/糖2茶匙/味醂1.5茶匙/生粉.玫瑰露酒各少許汁料:地捫粟米蓉1盒/水約200ml做法雞翼徹...
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  • 2012。桂花馬蹄糕(*賀年食...

    作者:hungcnine      發表日期:2012-01-19

    湊住個囡都唔方多時間整複雜野2012年蒸糕第一炮~桂花馬蹄糕希望過年前可以整埋芋頭糕先 是次採用糖桂花,托朋友從北京帶回來 材料包括:細盒裝馬蹄粉(250g)1...
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  • 12118~冬菇雞蛋蒸肉餅

    作者:hungcnine      發表日期:2012-01-18

    材料包括:半肥瘦豬肉$15/冬菇4隻/雞蛋1隻調味:生抽.糖.豆粉適量/水約2湯匙做法豬肉先洗淨剁成免治冬菇揸乾水份,去掟切細粒雞蛋拂勻成蛋汁碎肉加入調味,水要...
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  • 12116~忌廉雙薯燴豬扒

    作者:hungcnine      發表日期:2012-01-16

    材料包括:薯仔、蕃薯各1個/冰鮮有骨豬扒3大件/紅洋蔥1個豬扒醃料:香茅粉2茶匙/生抽1湯匙/糖2茶匙/味醂1.5茶匙/生粉少許汁料:日本忌廉白汁磚3皿分/水約...
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  • 12115~節瓜豆卜煮玉子豆腐

    作者:hungcnine      發表日期:2012-01-15

    材料包括:節瓜、玉子豆腐各1條/豆卜$3 調味:XO醬1.5茶匙/生抽.糖適量做法豆卜洗淨用少許熱水汆水,渣乾水份,切半節瓜去皮洗好,切件豆子豆腐切件燒熱油鑊,...
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