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白果薏米腐竹糖水

由 hungcnine 於 2013-09-06 09:34:06 發表 | 累積瀏覽 450

分類：甜品

材料包括 (3-4人份) : 腐竹1包 / 白果 $5 / 熟薏米$2.5 / 冰糖適量 / 水約8-10碗

做法 

熟薏米先用清水浸約20分鐘,瀝乾水待用
腐竹沖洗好,稍稍撕碎(約手掌般大小)
白果去殼.去衣,開邊後去芯,洗淨
水連腐竹.白果.薏米一同煲滾,再轉小火再煲30分鐘(滾水後計)
加入冰糖調味即成

感謝 hungcnine 提供以上資料
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