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紅綠豆沙

由 hungcnine 於 2010-01-17 09:44:09 發表 | 累積瀏覽 326

分類：甜品

材料包括(3-4人份) : 紅豆4兩 / 綠豆2兩 / 水約12碗 / 陳皮1角 / 冰糖隨意適量

做法 

紅豆先浸過夜讓其腍身
紅豆 & 綠豆洗淨,陳皮浸軟身後,刮去白瓤待用
陳皮連水一同煲滾,水滾後加入紅綠豆
轉中火煲1.5小時左右(如喜歡豆再腍些,可再自行煮長一點時間)
隨後下冰糖調味
煮至冰糖溶掉即成

感謝 hungcnine 提供以上資料
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