鮮百合紅棗花膠糖水

鮮百合清熱寧心， 潤肺止咳

花膠含豐富骨膠原，滋陰養血

材料包括 : 鮮百合1包 / 開邊紅棗約8粒 / 已浸發花膠約5件 / 冰糖隨意適量 / 薑3-4片 / 水約8-10碗

做法

1. 先將鮮百合浸洗,去淨污泥,再分開成小瓣

2. 開邊紅棗沖洗好,再用清水浸15分鐘至軟身。瀝乾水備用

3. 花膠稍稍沖洗

4. 薑去皮切片.拍鬆

5. 水連薑片一起煲滾,先下花膠.紅棗,用小中火煲50分鐘

6. 下冰糖調味

7. 冰糖開始溶化後,加入鮮百合,即轉中火滾至百合呈半透明;熄火即成
   
   
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