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清補涼柿餅糖水

由 hungcnine 於 2009-06-04 09:49:25 發表 | 累積瀏覽 401

分類：甜品

北京天氣實在又乾又熱

身體仍處於燥熱狀態~連咳也變成乾咳

吃點滋潤糖水希望帶來改善

材料包括 : 清補涼湯料1包 ($10) / 柿餅2個 / 水8-10碗 / 冰糖約1個乒乓球份量

做法 

清補涼先用清水浸泡30分鐘,沖洗瀝乾水待用
柿餅洗淨後,用暖水浸泡軟身;隨後隔水.切粗條備用
大火煮滾水份,先下清補涼煲40分鐘
轉小中火加入柿餅再煮15分鐘
下冰糖調味,直至糖溶掉熄火即成

感謝 hungcnine 提供以上資料
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