14427~豉油皇叉燒炒腸粉

今日又用STAUB囉

材料包括(3人份) : 淨腸粉15條 / 半肥瘦叉燒$20 / 甘筍半條 / 蔥1棵

做法

1. 甘筍先去皮,稍稍沖洗切絲

2. 淨腸粉切段

3. 叉燒切細、蔥洗淨切段

4. 用小中火燒熱鑄鐵鍋,先爆香甘筍絲

5. 加入腸粉.叉燒炒熱

6. 下適量生抽.糖.老抽調味,

7. 最後放入蔥段,快手兜勻即成

 


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