13801~吉列魚塊

材料包括(2-3人份) : 急凍龍脷柳2條 / 麵包糠約1碗

魚塊醃料 : 生抽.糖適量 / 生粉.麻油少許

做法

1. 急凍魚柳徹底解凍,沖洗好抹乾所有水份

2. 原條魚柳切成3-4大件,用醃料醃約30分鐘 (圖1)

3. 已醃好之魚塊均勻黏上麵包糠 (圖2)

4. 最後用中火慢慢煎魚塊至金黃色即成 (圖3)

 *ps*當我整呢個餸,又不期然諗起我個光波爐,嗚嗚!!!

光波爐食譜~香草什菌忌廉汁焗吉列魚柳飯

感謝 hungcnine 提供以上資料
hungcnine 的網誌: http://hungcnine.mysinablog.com/index.php