探險家攻略 > 食譜 > 主菜 > (素)12322~鮮茄本菇燴素鴨

(素)12322~鮮茄本菇燴素鴨

由 hungcnine 於 2012-03-22 11:48:55 發表 | 累積瀏覽 469

分類：主菜

材料包括 :蕃茄3個 / 素鴨1條 / 白本菇1盒

調味 : 茄汁3湯匙 / 鹽.糖適量 / 水約100ml

做法 

素鴨先切細件,煎香成金黃色,盛起待用
本菇去根部,浸洗乾淨,瀝乾水份
蕃茄去掟去籽,切件
燒熱油鑊,炒香蕃茄
加入調味煮熱
蕃茄差不多腍身昤,下本菇煮熟
最後淋汁料於素鴨上即成

感謝 hungcnine 提供以上資料
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