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12128~鮑魚菇炒蘿蔔糕

由 hungcnine 於 2012-01-28 12:04:32 發表 | 累積瀏覽 419

分類：小食

又係時候清一清賀年食品了

採用稻香之蘿蔔糕

材料包括 : 蘿蔔糕1底(約700g) / 洋蔥1個 / 鮑魚菇1隻(大)

做法 

蘿蔔糕切大件待用
洋蔥去衣沖洗好,切成絲
鮑魚菇切粒狀,浸洗乾淨,瀝乾水份
燒熱油鑊,先爆香洋蔥成金黃色
再加入鮑魚菇快炒,隨後加入蘿蔔糕
最後下適量生抽.糖調味,快手兜勻即成

小tips~使用鮑魚菇是因為煮熟後不易出水,如不喜歡可改用冬菇或雞脾菇

感謝 hungcnine 提供以上資料
hungcnine 的網誌: http://hungcnine.mysinablog.com/index.php

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