探險家攻略 > 食譜 > 主菜 > 12118~冬菇雞蛋蒸肉餅

12118~冬菇雞蛋蒸肉餅

由 hungcnine 於 2012-01-18 12:06:18 發表 | 累積瀏覽 333

分類：主菜

材料包括 : 半肥瘦豬肉$15 / 冬菇4隻 / 雞蛋1隻

調味 : 生抽.糖.豆粉適量 / 水約2湯匙

做法 

豬肉先洗淨剁成免治
冬菇揸乾水份,去掟切細粒
雞蛋拂勻成蛋汁
碎肉加入調味,水要慢慢加入至吸收
再拌以蛋汁和冬菇粒
將肉餅置碟中,放入電飯煲內和米飯一起蒸熟即成

感謝 hungcnine 提供以上資料
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