0

111225~素食聖誕餐

hungcnine 於 2011-12-25 12:10:32 發表  |  累積瀏覽 482

分類:主菜 小食

誕節撞岩係食素之日,都係留向屋企煮算數

難得大少都肯陪我齋住咁過~哈

Picture

emotion素炒腸粉~

emotion材料包括 : 淨腸粉6條 / 甘筍.冬菇(切絲).大豆芽份量隨意 

emotion做法emotion

  1. 腸粉切段待用

  2. 大豆芽菜.甘筍洗淨,甘筍切絲

  3. 冬菇浸透至軟身,揸乾水份同樣切絲

  4. 燒熱油鑊,先爆香冬菇和甘筍

  5. 加入腸粉和大豆芽怏炒

  6. 下適量生抽.糖調味,快手兜勻即成Picture

emotion素腐皮卷~

emotion材料包括 : 腐皮1張 / 大豆芽菜 $2 / 甘筍1條(小) / 冬菇5隻 / 豆粉水少許

emotion做法emotion

  1. 大豆芽浸洗乾淨,瀝乾水

  2. 冬菇浸透,去掟,揸乾水,切絲

  3. 甘筍去皮沖洗,切成絲

  4. 腐皮買回來用濕布抹兩面,裁成4份

  5. 燒熱油鑊,炒香甘筍.冬菇和大豆芽,下少許鹽.糖調味。盛起隔去水份待用

  6. 鋪平腐皮,加入餡料,包成卷狀,用豆粉水黏好封口

  7. 最後煎香腐皮卷成金黃色即可上碟Picture

emotion粟米燴西蘭花~

emotion材料包括 : 西蘭花2個 / 地捫盒裝粟米蓉1盒 / 芝士粉.混合香草份量隨意

emotion做法emotion

  1. 西蘭花浸洗乾淨,切小朵

  2. 先灼好西蘭花置碟中待用

  3. 煮熱粟米蓉,淋上西蘭花面

  4. 最後灑上芝士粉.香草即成

    Picture


    感謝 hungcnine 提供以上資料
    hungcnine 的網誌: http://hungcnine.mysinablog.com/index.php



鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
0人比"掂"

最多能輸入300字

累積瀏覽 347496

全部攻略 901

全部回應 70