探險家攻略 > 食譜 > 主菜 > 111010~咖哩青口南瓜煲

111010~咖哩青口南瓜煲

由 hungcnine 於 2011-10-10 12:41:48 發表 | 累積瀏覽 345

分類：主菜

材料包括 : 急凍半殼青口500g / 炸豆腐2件 / 南瓜1斤

汁料 : 日式咖哩磚3皿分 / 水約300ml / 生抽.糖少許

做法 

青口徹底解凍,洗淨抹乾水,用少許胡椒粉.鹽醃15分鐘
炸豆腐沖洗好切厚件
南瓜去皮去瓤,沖洗好切件
燒熱油鑊,炒香南瓜
加入汁料轉小中火煮南瓜至開始軟身
隨後加入青口和炸豆腐,炆至熟透即成

購自百佳的半殼青口

感謝 hungcnine 提供以上資料
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