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(素)11912~冬菇炆豆卜

由 hungcnine 於 2011-09-12 12:46:30 發表 | 累積瀏覽 1515

分類：主菜

今晚中秋做節,當然要有冬菇呢

材料包括 : 冬菇10隻 / 豆卜 $5 / 節瓜半條

調味 : 柱候醬2茶匙 / 水約100ml / 糖適量

做法 

冬菇沖洗乾淨,再用清水浸透至軟身
冬菇去掟,對切一半
豆卜用暖水洗好,揸乾水份,切開一半
節瓜去皮,沖洗後切件
燒熱油鑊,下冬菇炒香
加入少許麻油.糖和半碗水炆煮約15分鐘
隨後加入豆卜和節瓜件
下調味,轉小火炆至汁料乾身即成

感謝 hungcnine 提供以上資料
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