探險家攻略 > 食譜 > 主菜 > (素)11829~節瓜炒素雞

(素)11829~節瓜炒素雞

由 hungcnine 於 2011-08-29 12:49:13 發表 | 累積瀏覽 427

分類：主菜

材料包括 : 節瓜.素雞各1條 / 雲耳(浸發計)1碗

調味 : 豆瓣醬.糖各1茶匙 / 蠔油半茶匙 / 水約100ml

做法 

節瓜刨皮後沖洗乾淨,切片
素雞同樣切薄片
雲耳浸透至軟身,洗淨切細
燒熱油鑊,炒香節瓜 & 素雞
加入雲耳炒熱
最後下調味,快炒至節瓜腍身即成

感謝 hungcnine 提供以上資料
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