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(素)11731~酸辣韓式湯年糕

由 hungcnine 於 2011-07-31 12:55:50 發表 | 累積瀏覽 338

分類：主菜小食

材料包括(3人份) : 韓國條狀年糕500g / 蕃茄2個 / 甘筍1支 / 金菇菜1扎

調味 : 雞粉、豆瓣醬半茶匙 / 白醋約1茶匙 / 水約800ml

做法 

蕃茄去掟洗淨,去籽再切成8件(如切橙一樣)
甘筍刨皮後沖洗好,滾刀切件
金菇去根部,分成小扎,浸洗乾淨瀝乾水份
水煲滾後,加入蕃茄、甘筍一同煮最少15分鐘
下年糕煮至浮起
最後加入調味和金菇菜,直至金菇熟透即成

感謝 hungcnine 提供以上資料
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