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11114~XO醬炒蘿蔔糕

由 hungcnine 於 2011-01-14 16:09:03 發表 | 累積瀏覽 358

分類：小食

免油版,食得更健康!

朋友送來秘製蘿蔔糕(配料有煙肉、瑤柱、蝦米)

材料包括(2人份) : 蘿蔔糕約300g / 芋絲1盒(細) ~ 配菜可改用芽菜、韭黃、韭菜、洋蔥等 / XO醬約半湯匙

做法 

蘿蔔糕切件、芋絲隔水後,沖洗待用
燒熱平底易潔鑊,加入蘿蔔糕煎至金黃色
下芋絲和XO醬,快手炒香即成

因蘿蔔糕內煙肉(或臘肉)已經有油份,故使用易潔鑊煎煮時可不用下油

感謝 hungcnine 提供以上資料
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