(素)101022~鮮腐竹素炒

材料包括 : 鮮腐竹1包(約200g) / 翠玉瓜1條 / 素雞塊半包

調味 : 柱候醬1湯匙 / 糖適量 / 麻油少許

做法

1. 翠玉瓜沖洗乾淨,切薄片

2. 素雞塊洗淨,抹乾水

3. 鮮腐竹切段待用

4. 燒熱油鑊,煎香素雞塊,盛起

5. 下翠玉瓜快炒

6. 開始軟身時加入調味,再放回素雞塊和鮮腐竹

7. 當鮮腐竹吸收汁料後便可上碟
   
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