由 hungcnine 於 2010-08-10 16:36:56 發表 | 累積瀏覽 357
材料包括 : 日本南瓜半個(約1斤多) / 素火腿1條 / 韓國泡菜200g
調味 : 泡菜汁2湯匙 / 生抽.糖.麻油適量
做法
南瓜去掉核和瓤,切件後去皮,洗淨
素火腿切厚件待用
先燒熱油鑊,煎香素火腿,盛起
重新起鑊,下南瓜件炒熱,加入2-3碗水,用中火煮至軟身
隨後下泡菜和調味,轉小火再煮至南瓜入味
最後放回素火腿兜勻即成
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