探險家攻略  >  食譜  >  小食 / 其他  >  牛奶餅乾棒
0

牛奶餅乾棒

Allie 於 2011-10-22 09:30:32 發表  |  累積瀏覽 359

分類:小食 其他













牛奶餅乾棒

食譜參考自Carol的106道幸福甜點

材料:

低筋粉100g,砂糖10g,鹽少許,橄欖油25g,煉奶20g,鮮奶20g

(可可牛奶棒低筋粉95g,可可粉5g,其他材料同上)

做法:

1)低筋粉過篩,加入砂糖、鹽混合均勻

2)加入橄欖油、煉奶、鮮奶,用手快速將所有材料混合成無粒粒的糰狀
(不要過度攪拌,避免麵粉產生筋性影響口感)

3)將麵糰放入保鮮袋中(透明即棄那一種),開口處折起,用捍麵棍捍成正方型

4)將麵皮放進冰箱中冷藏約30分鐘

5)剪開保鮮袋,用切麵刀分割成整齊的條狀,排放在不黏布上

6)放進已預熱焗爐,150度烤約15分鐘

(放涼後的餅乾棒放進密封的食物盒)






感謝 Allie 提供以上資料
個人日誌: http://allie0054.blogspot.hk/
鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
0人比"掂"

最多能輸入300字

累積瀏覽 140789

全部攻略 288

全部回應 20