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14221~日式三文魚炒飯

由 hungcnine 於 2014-02-21 10:32:16 發表 | 累積瀏覽 527

分類：粥粉麵飯

材料包括(2-3人份) : 甘筍半條 / 洋蔥1個(小) / 三文魚扒(拆肉)大半碗 / 日式魚餅3-4件 / 紅米飯2-3碗

調味 : 茄汁3湯匙 / 生抽.糖適量

做法 

甘筍去皮,沖洗好,切幼粒
洋蔥去衣,切碎
日式魚餅解凍,切粒
三文魚扒煎熟.拆肉待用
先燒熱油鑊,爆香甘筍.洋蔥粒
加入紅米飯炒鬆
下調味兜熱 (圖1)
放回三文魚肉,快手兜勻即成 (圖2)

感謝 hungcnine 提供以上資料
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