探險家攻略 > 食譜 > 粥粉麵飯 > 13905~白汁粟米青口燴意粉

13905~白汁粟米青口燴意粉

由 hungcnine 於 2013-09-05 10:48:01 發表 | 累積瀏覽 514

分類：粥粉麵飯

材料包括(2人份) : 意粉約150g / 急凍半殼青口1磅 / 粟米粒大半碗

青口醃料 : 義大利混合香草.鹽.胡椒粉適量

汁料 : 金寶忌廉蘑菇湯1罐 / 水約200ml / 糖少許

做法 

青口先徹底解凍,去殼後沖洗抹乾水份,用醃料醃30分鐘
煲滾一鍋水,下適量鹽,將意粉烚煮6分鐘,熄火焗3-5分鐘,瀝乾水
粟米粒隔水備用
燒熱鑊,稍稍煎香青口
加入汁料.粟米粒和水份,煮滾
轉小火煮至青口熟透,伴意粉即成

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