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13226~車厘茄吞拿魚燴通粉

由 hungcnine 於 2013-02-26 11:43:11 發表 | 累積瀏覽 386

分類：粥粉麵飯

材料包括(3人份) : 大號通粉250g / 洋蔥半個 / 車厘茄半磅 / 地捫粟米粒半盒 / 礦泉水浸吞拿魚(大)1罐

做法 

先燒滾一大鍋水,下1湯匙鹽,把通粉煮6-8分鐘,瀝乾水備用
洋蔥去衣,稍稍沖洗,切細
車厘茄去掟,沖洗好,對切一半
吞拿魚、粟米粒隔水待用
燒熱油鑊,爆香洋蔥粒,下通粉和車厘茄快炒
下適量生抽.糖.茄汁炒熱
最後加入吞拿魚快手兜勻即可上碟

感謝 hungcnine 提供以上資料
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