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121027~鮮茄雞粒炒飯

由 hungcnine 於 2012-10-27 12:51:08 發表 | 累積瀏覽 521

分類：粥粉麵飯

材料包括(2人份) : 鮮雞肶1隻 / 蕃茄1個(大) / 紅米飯1.5碗

雞肉醃料 : 生抽1湯匙 / 糖1茶匙 / 麻油.生粉少許

做法 

鮮雞肶去皮起骨,切粒;用醃料醃30分鐘以上
蕃茄去掟去籽,洗淨切細粒
燒熱油鑊,炒香雞粒
加入蕃茄粒和紅米飯,炒鬆
最後下適量喼汁.生抽.糖調味,快手兜勻即成

感謝 hungcnine 提供以上資料
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