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(素)12428~素肉炒飯

hungcnine 於 2012-04-28 11:38:46 發表  |  累積瀏覽 301

分類:粥粉麵飯

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emotion材料包括(2人份) : 素火腿(切粒)1碗 / 翠玉瓜半條 / 珍珠筍1包 / 洋蔥半個 / 冬菇5隻 / 紅米飯2碗

emotion做法emotion

  1. 冬菇浸透至軟身,去掟揸乾水份,切細粒
  2. 素火腿沖洗好,切丁方
  3. 翠玉瓜洗淨稍稍去皮,切粒
  4. 珍珠筍浸洗好,切細
  5. 洋蔥去衣切碎
  6. 燒熱油鑊,先分開爆香各樣材料,盛起
  7. 重新起鑊,下紅米飯快炒
  8. 加入所有配料,炒熱
  9. 最後下適量生抽.糖,快手兜勻即成

    感謝 hungcnine 提供以上資料
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