12227~黑椒牛柳絲炒飯

材料包括(2人份) : 牛柳 $20 / 洋蔥1個(大) / 糙米飯2碗

牛柳醃料 : 生抽1湯匙 / 糖1.5茶匙 / 胡椒粉.生粉少許

做法

1. 牛柳洗淨抹乾水,按逆紋切幼條;再用醃料醃30分鐘左右
2. 洋蔥去衣沖洗,切碎

3. 燒熱油鑊,炒香牛柳,盛起

4. 重新起鑊,爆香洋蔥,加入米飯炒鬆

5. 下適量生抽.糖調味

6. 最後放回牛柳絲,快手兜勻即可上碟

 

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