探險家攻略 > 食譜 > 主菜 / 粥粉麵飯 > 111122~粟米蟹柳煮肉碎(配菜飯)

111122~粟米蟹柳煮肉碎(配菜飯)

由 hungcnine 於 2011-11-22 12:22:12 發表 | 累積瀏覽 483

分類：主菜粥粉麵飯

材料包括 : 地捫盒裝粟米蓉1盒 / 半肥瘦豬肉 $10 / 蟹柳3條

豬肉醃料 : 生抽2茶匙 / 糖1.5茶匙 / 水1湯匙 / 生粉少許

做法 

豬肉洗淨,抹乾水份,再剁成免治。再用醃料醃30分鐘左右(謹記水份要慢慢加入讓豬肉吸收)
蟹柳解凍,洗好切大粒待用
燒熱油鑊,炒香免治豬肉
加入粟米蓉煮滾
最後下蟹柳,兜熱;配以菜飯即成

感謝 hungcnine 提供以上資料
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