材料包括(3人份) : 三色螺絲粉約250g / 蕃茄2個 / 蟹柳4條 / 礦泉水吞拿魚1罐
調味 : 茄汁3-4湯匙 / 生抽.糖.喼汁適量 / 水約100ml
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先煲滾一大窩水,下鹽,放入螺絲粉煮約5分鐘,瀝乾水待用
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蟹柳解凍,稍稍沖洗,拆成絲
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蕃茄去掟去籽洗淨,切件待用
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燒熱油鑊,爆香蕃茄
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加入螺絲粉.吞拿魚和蟹柳快炒
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最後下調味兜勻即可上碟
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