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11110~意式烤雞螺絲粉

由 hungcnine 於 2011-01-10 16:10:39 發表 | 累積瀏覽 431

分類：粥粉麵飯

星期六食剩既露絲瑪莉雞~唔好嘥,今日煮螺絲粉時做配菜

材料包括(4人份) : 烤雞肉3件 / 三色螺絲粉約300g / 茄汁豆1罐(細) / 急凍粟米1碗

汁料 : 金寶義大利雜菜湯1罐 / 茄汁.喼汁各約2湯匙 / 糖適量 / 水約400ml

做法 

先煲滾一大窩水,下鹽,放入螺絲粉煮約5分鐘,瀝乾水待用
粟米解凍,稍稍沖洗瀝乾水份
烤雞去骨拆肉,搣成粗絲
燒熱油鑊,加入汁料煮滾
加入螺絲粉.粟米.茄汁豆和烤雞肉,煮至螺絲粉吸收汁料即成


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