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第25名
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  • [和風料理] 自家日式义燒 (...

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-05-10

    自家日式义燒(附食譜)不理解基本一碗售賣HK$80更不了解碗上只有最多4的確,那一種入口即溶的感覺,無窮.嘗試自家製日式义燒,,領略到...."背後烹調過程要幾...
  • 5076/0留言
    1

  • 香煎英倉 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-10-04

     脂肪酸為主，美容養顏、降低膽固醇、心臟病、 材料兩塊 英倉魚沖淨抹乾,少鹽醃半小時2. 少量黑胡椒調味3.     不透明色)4.     完成
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  • 清酒鮭魚 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-06-07

    三文魚亦稱鮭魚,廣受歡迎,尤其三文魚刺身乃人氣高企食品之一，但除了當刺身壽司外，烹調三文魚的方法也可以蒸、煮、炆、燒和焗等的方式，味道同樣鮮甜。 材料:三文魚扒...
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  • 自製照燒汁 金菇牛肉卷 (附食...

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-07-27

     材料：1火鍋牛肉片4金菇1 照燒汁：湯匙湯匙湯匙湯匙湯匙茶匙半杯少許 金菇切去尾部(，略清洗瀝乾2.   牛肉片放平，放上一束金菇捲好,熱鍋少油，輕放牛肉卷,...
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    2

  • OK汁焗雞翼釀飯 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-05-24

     釀雞翼最花時間是把雞骨去除這個準備功夫,只要功多藝熟,再加點心思,簡單雞翼也能泡製出好滋味! 材料:雞翼10隻冷飯1碗蔥頭6個OK汁醬適量蜜糖適量  鷄翼醃料...
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  • 鰹魚汁蒜香雞翼 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-08-15

     鰹魚製成汁，則是非常好的調味料。 人份量)隻茶匙調味:湯匙茶匙適量 解凍後冲水吸乾水份之後,少糖,茶匙醃2 步驟:1.大火起鑊下蒜蓉2.下調味慢火焗煮15完成...
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  • 吞拿魚沙律寿司卷 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2016-03-13

     日本料理中最常見的海苔壽司卷（太巻き），材料隨意，道具簡單，只要掌握訣竅，每個人都可以在家裡製作好吃又好看的海苔壽司卷。 材料:24件寿司海苔6塊水浸吞拿魚1...
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  • 香檸煎鯖魚 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-05-07

    香檸煎鯖魚材料:(2急凍鯖魚1檸檬1 檸檬汁,香草,,黑胡椒鯖魚沖淨抹乾,黑胡椒醃10再略冲水抹乾,少油熱鑊煎鯖魚,慢火煎兩面直至魚乾身(熄火再加檸檬汁上碟完成...
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  • 日式咖喱雞 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2016-01-23

     日式即食咖喱的確可媲美杯麵如此偉大發明,熱愛有辛辣味道的,尤其在這個濕笠笠的冬天,想放工回家煮一頓簡單的料理,這個日式即食咖喱方便快趣,香噴噴又微辛的咖喱濃汁...
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卷一廚房
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簡介：享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。...
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