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  • 雞絲生菜包飯 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-12-25

      雞柳除了有熟悉的蛋白質之外，還含維他命B雜，能有效減壓，而維他命A含量亦較牛肉、豬肉高，有助增強抵抗力，是理想的肉類材料；若選用脂肪較少的雞肉則更能響應健康...
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    1

  • [輕食煮意] 香煎豬扒配沙律 ...

    作者：卷一廚房      發表日期：2016-02-28

     「豬扒」其實在肉類中不是最肥,豬扒是指豬的里肌肉,在豬的部位其熱量最低。里肌肉是豬脊骨下面一條與大排骨相連的瘦肉,肉中無筋,是豬肉中最嫩的一部分。水分含量多,...
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    1

  • 咕嚕肉伴飯 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2016-06-24

    酸酸甜甜的味道,的確令味蕾大開,尤其在夏日炎炎胃口大減的時侯。自家製更健康,可控制適量油炸,最重要是粉少肉多,啖啖脆肉味,佐飯一流!～材料(2-4人份量)金沙骨...
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  • 三色牛柳粒併脆脆米餅 (附食譜...

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-06-29

    是牛的里脊肉,米粉:爽滑易入味, 看看怎樣能令以上食材做出個別口味,材料(2牛柳1三色椒棷菜1/3米粉2調味(鹽麻油生粉蒜蓉 解凍後冲水吸乾水份後,少許胡椒粉,...
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  • 俄式酸奶牛肉

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-06-02

    這是典型的俄羅斯傳统菜:VODKA,SourCream(酸奶油),Mustard(西式芥末籽醬) 
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    2

  • 瑤柱蒸雞脾 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2014-09-06

    含有人體多種營養必需。減肥作用。材料瑤柱2翠瓜1 解凍後冲水吸乾水份之後,少糖,茶匙,小時以上或放雪櫃過夜 瑤柱略洗表面,注入冷開水,鷄脾醃後置溫室,平均拍上栗...
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    0

  • 魚露煎豬扒 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-01-04

     是閩菜和東南亞料理中常用的調味料之一， 材料:(2豬扒6洋葱1蒜蓉2魚露4 醃豬扒:-      用叉子輕拮豬扒兩面, 少糖,茶匙,茶匙小時以上或放雪櫃過夜....
  • 3669/2留言
    1

  • 凉瓜雲耳炒牛肉 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-07-12

     夏天時令蔬菜必吃凉瓜。凉瓜又稱苦瓜(Bittermelor)為葫蘆科一年生蔓生攀藤草本植物.眾所週知，苦瓜消暑解毒,改善皮質粗糙，心血管疾病、糖尿病等。苦瓜含...
  • 770/2留言
    0

  • 脆邊太陽蛋煙肉雞柳炒飯 (附...

    作者：卷一廚房      發表日期：2015-07-12

     雞柳除了有熟悉的蛋白質之外，還含維他命B雜，能有效減壓，而維他命A含量亦較牛肉、豬肉高，有助增強抵抗力，是理想的肉類材料；若選用脂肪較少的雞肉則更能響應健康潮...
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卷一廚房
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簡介：享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。...
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