豬扒包明明係中式....加咗舊水牛芝士，哈哈，唔中唔西，都唔知搞乜。不過我成日都覺得唔緊要啦，中英法日俄，最緊要好食呀麻! 如果想豬扒鬆啲，最好係揼吓佢先醃。 今次係我第一次成塊水牛芝士咁放入焗爐焗，個效果好正呀，一咬入去一撕，好長o既芝士絲，嘿嘿~
水牛芝士波 半個
豬扒 1塊
刁草、百里香 少許
蒜蓉 1/2茶匙
鹽及黑椒 少許
方包 2片
1. 先揼鬆豬扒，再用蒜蓉及香草醃過夜 (以下係豬扒揼前及後的大約尺寸)
2. 由雪櫃取出豬扒，灑上鹽及黑椒
3. 以中大火，煎香豬扒至兩面金黃，盛起放上方包上
4. 將芝士波分成較細塊，放上豬扒上
5. 以200C焗至芝士溶掉即可
6. 記住要襯熱食 !
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