自家廚房 - SeeWide

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自家廚房
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攻略

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攻略

黑松露蛋炒飯
作者：自家廚房發表日期：2012-03-31

炒飯雖然好似好簡單，但要炒得好食就一啲都唔容易，尤其係用鐡鑊炒。不過"健康"o既我，多數都會用易潔鑊，因為可以用較少油都做到好好o既效果。睇過o既朋友都會知，炒...
326/0留言

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冬菇馬蹄蒸肉餅
作者：自家廚房發表日期：2012-03-30

鍾意食爽口o既野，所以好鍾意食馬蹄。我食肉餅，鍾意多餸，由相可見，真係餸會多過肉。另外，肉餅我比較鍾意口感腍小小，只要調味時加入一兩匙水，肉餅蒸好就唔會咁硬。因...
434/0留言

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雞肉野菜炒飯
作者：自家廚房發表日期：2012-03-28

連續幾晚都係得一個喺屋企食飯。早兩晚開始，懶洗電飯煲...懶人總會諗到懶o既方法...就係一晚煮兩晚o既飯=D不過始終放過夜，哩排啲天氣又唔凍又唔熱，第二晚都係...
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香草牛油炒豆苗
作者：自家廚房發表日期：2012-03-26

菜價高企，尋日啲豆苗竟然只賣$8/半斤，咁平，冇理由唔食架。豆苗本身有一種菜青味，唔係每樣材料都夾得到。豆苗的好朋友可算是蒜蓉，其實我選用自家製的香草牛油炒豆苗...
342/0留言

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柚香豬皮爽
作者：自家廚房發表日期：2012-03-20

整燻蹄，一定會剩返啲頭頭尾尾做唔到一塊完整o既燻蹄。為咗唔浪費食物，所以諗吓有咩食法可以令佢變成另一個菜色。不過有個難度就係啲豬皮全部都三尖八角，唯有將啲豬皮再...
380/0留言

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燻蹄
作者：自家廚房發表日期：2012-03-19

講起中式頭盤，好多人第一時間就會諗起燻蹄。今次第一次整，都唔敢抱太大期望，點知整落，原來都唔算太難，只要每個步驟"做到足"，就一定整得成=)豬蹄 2隻花椒八角 ...
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涼拌雲耳
作者：自家廚房發表日期：2012-03-18

有冇印象之前喺facebook見過我宴客o既相呢?哈哈哈...講到好似好多人咁...其實只係幾位朋友，不過特地預備咗幾款冷盤，諗住未食飯前一面傾偈一面食。六小碟...
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忌廉汁海鮮意粉
作者：自家廚房發表日期：2012-03-17

週末下午，唔想煮什麼大餐，只是煮了簡單的意粉(而且意粉汁係用了現成的罐頭忌廉湯=p) 帶子，青口，蝦按個人喜好粟米粒適量意粉 2人份蒜蓉 1茶匙忌廉湯 1罐...
429/0留言

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咸瘦肉粟米粥
作者：自家廚房發表日期：2012-03-16

買咗個西施煲後，好鍾意星期六日朝早煲粥食。用西施煲煮啲粥又棉又爆哂花，真係做到同電爐煲八九成o既效果。雖然差少少，不過勝在可以煲落之後做下其他家務先食，實在慳咗...
401/0留言

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香桃炒排骨
作者：自家廚房發表日期：2012-03-14

早兩日屋企條上網線壞咗...搞到update唔到新食譜。自從舊年christmasparty買咗幾罐水蜜桃後，就愛上咗佢;不斷諗一啲用到水蜜桃的食譜。其實近年見...
377/0留言

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自家廚房

見習探險員

簡介：www.casacookery.com

313 食譜分類: 28
醒神早餐; 12
甜品系列; 30
粥粉麵飯; 17
西式晚餐; 110
巧手小菜; 8
極速晚餐; 12
清新沙律; 61
風味小食; 34
足料靚湯; 1
派對煮意

33 材料分類: 3
海鮮; 5
牛; 2
素; 1
羊; 4
蛋; 3
蝦; 4
豬; 9
雞; 2
魚

1 2016: 1
01月

12 2015: 2
09月; 2
08月; 4
07月; 1
05月; 2
04月; 1
02月

19 2014: 2
09月; 1
08月; 2
07月; 1
06月; 1
05月; 6
04月; 3
03月; 2
02月; 1
01月

40 2013: 12
12月; 8
11月; 6
10月; 1
09月; 4
07月; 2
06月; 3
05月; 1
04月; 1
03月; 2
01月

74 2012: 6
10月; 2
09月; 5
08月; 4
07月; 8
06月; 7
05月; 8
04月; 11
03月; 9
02月; 14
01月

200 2011: 14
12月; 19
11月; 20
10月; 19
09月; 17
08月; 25
07月; 21
06月; 38
05月; 12
04月; 15
03月

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