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  • 自家廚房
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  • 螺片雪耳湯

    作者:自家廚房      發表日期:2012-04-23

    病咗幾日,咳過唔停....又發燒....最後仲要個鼻塞到聞唔到野,西藥食過搞唔掂...轉食中藥,果然咳少咗。中醫師話啲西藥"襟"住咗,所以一停藥就會咳,要搞好個...
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  • 椒絲腐乳通

    作者:自家廚房      發表日期:2012-04-19

    每次去到大排檔,除咗必定叫o既豉椒炒蜆外,就一定要叫哩個餸。只因為大排檔炒得比較有鑊氣,香口好多。有時想食得清啲,就會灼咗啲通菜之後整個腐乳醬淋上去,不過,我都...
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  • 焗蕃茄肉醬意粉

    作者:自家廚房      發表日期:2012-04-17

    好多時街買到o既焗意粉醬或者喺餐廳食到o既啲都係用牛肉做材料。不過因為牛肉比較燥,所以如果係自家製的話通常都會揀用豬,雖然味道會冇咁濃,不過健康啲好。其實好多朋...
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  • 泰式燒豬頸肉

    作者:自家廚房      發表日期:2012-04-16

    哩排公司真係比較忙,多數都係煮啲懶人餐。今晚煮o既係泰式燒豬頸肉。哩個醃法,可以用來bbq都ok,不過我通常都係放入焗爐,只要前一晚醃定,又唔洗睇火,方便得很。...
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  • 波蛋牛肉飯

    作者:自家廚房      發表日期:2012-04-15

    又要講聲對唔住。差唔多成個禮拜都冇新食譜,就連facebook都只係update咗兩張相=p事關工作太忙,連休息都唔係好夠時間,所以casacookery就唯有...
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  • 鵝肝配黑醋汁

    作者:自家廚房      發表日期:2012-04-09

    每次朋友約食自動餐,我第一樣會問o既就係有冇鵝肝食。好食o既野永遠都係咁高膽固醇:p 自從早兩個禮拜喺超市買咗幾塊鵝肝之後,一連幾個周末都係嘆鵝肝做下午茶,不知...
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  • 香濃薯仔忌廉湯

    作者:自家廚房      發表日期:2012-04-03

    雖然今日只係星期二...但係可能聽日唔洗返工,感覺好似星期五咁=p每逢星期尾,就有啲懶懶洋洋,唔多想煮飯,今晚叫咗個pizza...但係,又點可以只係食pizz...
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  • 沙嗲蝦配印尼抓餅

    作者:自家廚房      發表日期:2012-04-02

    有跟開自家廚扆個facebookpage都會知道哩個蝦沙嗲係我幾個禮拜前o既下午茶,不過到今日先有時間出食譜。哩個簡單下午茶,最緊要就係爆香啲蒜蓉同蝦先,成個沙...
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